对葡萄酒来，传统美食的纯真是超级追求理想。那份纯真，并不依赖于于桃子君汁烧开，然后降温方式的工作效率与稳定性。可以有用抑止如煮苞米或卷心菜心像二甲基硫（DMS）有味道，关心到葡萄酒结果是的口味展现。沈氏节能信息同轴钢套管葡萄酒降温板换器，有效换热、肉制官阶安全的、突出高性价比，为国际白酒酿造企业公司带来了可信度的降温解決工作方案。

麦牙汁烧沸后还要十分迅速降热，以可以抑制二甲基硫（DMS）等不好的传统美食有机化合物的导出。若制冷快速不高，反应DMS水平大于100–150μg/L，黑啤易展现一样熟果蔬的异味，反应整体布局吃起来。

测试软件揭示，在急冷水温湿度为9°C时，50升麦牙汁从100°C降落到厌氧发酵合适的20°C只需分之五钟影响，降落到13°C也仅需8120分钟。

较之于门头纯生啤酒厂经常使用的板结构板换器，沈氏科持同轴钢套管板换器在坚持高功能的同一时间，更粘合规模性型酿酒场合的现实供需。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。